Wat blijft er nou hangen bij de lezer of kijker als er weer een bericht verschijnt over de afweging wat nu zwaarder weegt; meer piepers per m2, meer liters melk per koe, meer km in de autoaccu of: je gezondheid? Op een of andere manier blijft geld beter hangen dan vitamientjes ben ik bang voor.

Het is lastig er een evenwicht in te vinden, en zeker als je opgegroeid bent met de 3 glazen melk per dag van Joris Driepinter. Eten we vandaag een schouderkarbonade, braadworst of stukje spek? We kijken tussen de kieren door naar de varkens in de transportwagens, wat denken we dan? Het kost wat meer, mag dat? De kleine ook een stukje worst? Als vlees naar Italië en terug als Parmaham?

Onder de rook van de vuilverbranding is je gezondheid ondergeschikt, de slakken van de ijzergieterij brengen meer op dan de medicijnen kosten, zorgt de gif spuiterij nu ook voor Parkinson of alzheimer? Of beide? Is vapen echt zo slecht als ze zeggen? Waar ligt nu eigenlijk de grens tussen geld en gezondheid? Als ik er aan verdien en jij de pillen moet slikken? Als het geld hier blijft en de gezondheid ergens ver weg ondersneeuwt? Gelukkig wordt de roep om die grens te verschuiven luider, we eten minder vlees, koken meer met streekproducten en wat er voorhanden is in het seizoen.

Toen ik klein was hing mijn vader zo af en toe een grote spuit op zijn rug, liep naar de gifkist en had toen de keuze of hij Parathion of DDT zou gebruiken. “Blijf maar even uit de buurt jongen” zei hij dan. “Dit moet even, anders vreten de zaagwespen alle pruimen op”. Daarmee ruimde hij ook alle sluipwespen op. Jazeker, die bestaan. Hij wist niet beter, wij nu wel. Maar ja.